Viajes de Comida China

Viajes de Comida China

Siempre se ha dicho: “Lo que importa es lo de adentro” y en esta ocasión no podríamos estar más de acuerdo, la comida es algo muy importante y va nada más y nada menos que directito a nuestro corazón. Es por esta razón que, nosotros también tenemos viajes dedicados exclusivamente a la comida, es decir tenemos viajes de comida china, donde se muestra la comida más típica y tradicional para completar tu viaje.

Las estadísticas confirman que cada vez más extranjeros están enamorándose de la comida asiática, especialmente de la comida china, sus platos característicos y sabores distintivos conforman una gran parte de la experiencia de cualquier persona en este bello país.

Claro, estos viajes de comida típica china se pueden acomodar a tu itinerario, pero si eres de los que más les entusiasma la gastronomía china, también se puede hacer un viaje de platos típicos de China donde la comida sea lo principal.

En estos viajes de comida tradicional en China podemos ofrecer un recuerdo más duradero que un llavero, una playera o un imán, ofrecemos clases de cocina. ¿Qué te parecería regresar a tu país y compartir con tus seres queridos una auténtica comida china hecha por ti?

Esta meta de chef de comida china podría empezar agendando clases (privadas o en grupo) de preparación de comida china en un restaurante 100% local. Y de ser necesario, se cuenta con guías que ayudarán con la parte de traducción para poder seguirle el paso a los grandes maestros de la cocina.

Por el contrario, si aprender a cocinar no es lo tuyo, no importa, todos tenemos que comer y lo que sí es un hecho es que no puedes ir a China y no probar un delicioso hot pot, (puntos extra si es hot pot originario de Chengdu), un riquísimo pato al estilo Beijing, unos baozi bien calientes o simplemente irte sin probar los snacks de los mercados nocturnos de Hong Kong.

Por si lo anterior fuera poco, la gastronomía china es tan popular y deliciosa que la UNESCO, aparte de todos los títulos de patrimonios que le ha reconocido a China, también ha incorporado algunas de sus ciudades a la “Red de Ciudades Creativas” por su gastronomía.

Así que, no te pierdas de esta gran oportunidad de conocer una de las industrias culinarias más premiadas de la historia y del mundo. ¡Contáctanos hoy mismo para empezar a planear tu viaje soñado!

Eat in China

There is a long history of China's food culture, and the most well known is the eight major cuisines. Chengdu of Sichuan, Shunde of Guangdong and Macau have been designated as a "Creative City of Gastronomy" by UNESCO. If you are a foodie, let's take a look at other good places to eat in China!

Imperial BeijingSweet ShanghaiSpicy ChengduMushroom YunnanDim Sum Hong KongDumplings Xi’anHot-pot Chongqing

Viajes de Comida China FAQ

1. ¿Cuáles son los platillo imperdibles de Yunnan?
En Yunnan es uno de los destinos más famosos en lo que a comida se refiere y los platillos que no te puedes perder son: pollo al vapor, cross-bridge noodles, la olla caliente de champiñones silvestres, pasteles a base de arroz, fideos de arroz, jamón xuanwei entre otros.
2. ¿Qué tipo de comida podemos encontrar cerca del Río Yangtsé?
Estos platillos son famosos por su frescura ya que la mayoría de ellos son mariscos de la región como: el pescador al vapor Jiangtuan, la anguila crujiente, camarones con té, pato salado y el tofu apestoso.
3. ¿Cuáles son los platillos cantoneses más famosos?
El Dim Sum, el pato asado cantonés, el cerdo a la barbacoa Char siu, panceta de cerdo asada Siew Yhok, sopa de fideos Wonton, arroz frito cantonés, Chow Mein y el arroz glutinoso con pollo o Lo Mai Gai.
4. ¿Cuáles son los clásicos de la comida china?
El pato laqueado de Pekín, los jiaozi, siu mai, wontons (dumplings), el pollo Kung Paol, el arroz frito, el estofado de panceta Hong Shao Rou y el Tofu Mapo.
5. ¿Qué hace famosa a la comida de Sichuan?
La comida de Sichuan es muy conocida por su sabor picante con platos increíbles como: El Mapo Tofu, El pollo Kung Pao, la Olla Caliente, y la Ternera Hervida (Shuizhu Niurou).
6. ¿Qué tipo de comida china podemos llevar de recuerdo a otros países?
Diferentes tipos de té como el Pu’er, el té verde longjing o el té de Jazmín, ciruelas secas saldas, caramelos White rabbit, snacks de arroz, salsa LaoGanMan, aceite de chila y paste de frijol fermentado.
7. ¿Qué platos podemos encontrar al norte de China?
Los dumplings hervidos o fritos, los fideos Zhajiangmian con salsa de carne, la olla caliente mongola, el pato pekinés laqueado y crujiente, y el dulce caramelizado bingtanghulu.
8. ¿Cómo es la comida al sur de China?
Los sabores son deliciosos con una variedad de mariscos y pescados de agua dulce (liubina, cangrejo…), se puede también encontrar el cerdo agridulce, carne de pato y de cerdo asado, la comida cantonesa especialmente cocinada al vapor es muy reconocida entre los habitantes.
9. ¿Cuáles son las ciudades chinas con la comida más tradicional?
Chengdu, Xi’an, Pekín, Guangzhou, Hanzhou y Shanghai
10. ¿Cuáles son los postres tradicionales chinos?
Los pasteles de luna (mooncakes), las frutas confitadas de caramelo (tanghulu), las bolas de sésamo, pasteles de huevo y los postres a base de arroz (nian gao)
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